الحلبة، بلونها البني المميز ورائحتها الفريدة، تُستخدم منذ القدم كعلاج طبيعي للعديد من الأمراض. تحتوي على ألياف ومعادن قيّمة كالمغنيسيوم والحديد، مما يجعلها إضافة مميزة للطعام. ورغم فوائدها، يجب استخدامها باعتدال، خاصة للنساء الحوامل تحت إشراف طبي.
أبرز فوائد الحلبة للجسم:
- للبشرة: غنية بفيتامين C الذي يساعد في تفتيح البشرة وتنقيتها من الدهون والأتربة.
- للشعر: تُغذي فروة الرأس، تعزز الدورة الدموية، تمنع تساقط الشعر، وتُطيل الشعر.
- لتخفيف الوزن: تمنح شعورًا بالشبع، وتحسّن حركة الأمعاء، ما يُسهم في إنقاص الوزن.
- لتنقية الجسم: تُخفض السموم، الدهون الثلاثية، والكوليسترول، وتحفز إنتاج الإنسولين من البنكرياس.
- لزيادة الوزن: عند خلطها مع العسل وتناولها صباحًا، تُعتبر وصفة فعالة لزيادة الوزن دون آثار جانبية بفضل احتوائها على معادن وفيتامينات ضرورية للنمو.
