عند تناول عصير الطماطم، يحدث لجسمك العديد من الفوائد الصحية المهمة، لأنه غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ولكن له بعض الأضرار في حالات معينة. إليك ما يحدث لجسمك:
فوائد عصير الطماطم للجسم:
1. تحسين صحة القلب:
يحتوي على الليكوبين (Lycopene) وهو مضاد أكسدة قوي يقلل من الكوليسترول الضار ويحسّن ضغط الدم.
غني بالبوتاسيوم، ما يساعد في تنظيم نبضات القلب.
2. تقوية المناعة:
يحتوي على فيتامين C وA وE، وهي فيتامينات تعزز مناعة الجسم ضد الأمراض.
3. يحسن صحة الجلد:
الليكوبين يحارب الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة.
يساعد على نضارة البشرة وتقليل حب الشباب.
4. يساعد على الهضم:
غني بالألياف والماء، فيحسّن حركة الأمعاء ويقلل من الإمساك.
5. يدعم صحة العين:
يحتوي على فيتامين A والبيتا كاروتين، ما يفيد النظر ويقلل خطر التنكس البقعي.
6. مفيد للدايت:
منخفض السعرات الحرارية، ويمنح الشعور بالشبع.
7. يحارب الالتهابات:
يحتوي على مضادات التهابات طبيعية، قد تقلل من أعراض التهابات المفاصل أو الجسم عامةً.
أضرار ومحاذير عند الإفراط في شربه:
1. زيادة الحموضة:
الطماطم حمضية، وقد تزيد من ارتجاع المعدة أو حرقة المعدة عند البعض.
2. ارتفاع الصوديوم (لو مضاف له ملح):
عصير الطماطم المُعلّب غالباً يحتوي على نسبة عالية من الملح، ما قد يرفع ضغط الدم.
3. مشاكل في الكُلى (في حال الإفراط):
بسبب غناه بالبوتاسيوم، قد يضر مرضى الكُلى عند تناوله بكثرة.
4. احتمال التحسس:
البعض لديهم حساسية من الطماطم وتظهر عليهم أعراض مثل الحكة أو الطفح.
للاستفادة القصوى، تناول عصير الطماطم الطازج دون ملح أو مواد حافظة، ويفضل ألا تتجاوز كوبًا واحدًا يوميًا.
