مع تزايد الوعي بأهمية التحكم في مستوى السكر، يلجأ الكثيرون إلى البهارات الطبيعية كحل مكمل يساعد في ضبط مستويات السكر بطرق آمنة وصحية. هذه التوابل ليست مجرد إضافات للمذاق، بل تحمل خصائص علاجية مدهشة. إليك أبرزها:
القرفة – الأفضل لمرضى السكري
- تحتوي القرفة على مركبات تعزز حساسية الإنسولين وتقلل امتصاص السكر في الدم.
- يمكن إضافتها إلى المشروبات مثل الشاي أو القهوة، أو رشها على الفواكه والشوفان.
الكركم – المضاد الطبيعي للالتهابات
- بفضل مادة الكركمين، يُساعد الكركم على تحسين وظيفة البنكرياس وتقليل مقاومة الإنسولين.
- يُفضل تناوله مع الفلفل الأسود لتحسين الامتصاص.
الثوم – محفز طبيعي لإفراز الإنسولين
- يتميز الثوم بخصائص مضادة للأكسدة تُعزز إفراز الإنسولين بشكل طبيعي.
- يُفضل تناوله نيئًا أو إضافته إلى الأطعمة اليومية.
الزنجبيل – يعزز استجابة الخلايا للإنسولين
- يُقلل الزنجبيل من مستوى السكر التراكمي HbA1c ويُحسن تدفق الدم.
- يُمكن تناوله كشاي أو إضافته طازجًا للطعام.
الحلبة – كنز طبيعي للتحكم في السكر
- غنية بالألياف التي تُبطئ امتصاص الكربوهيدرات وتحفز إفراز الإنسولين.
- يمكن تناولها منقوعة أو مطحونة وإضافتها للأطعمة.
نصائح مهمة:
- لا تعتبر هذه البهارات بديلًا عن الأدوية، بل مكملًا غذائيًا.
- استشر طبيبك قبل استخدامها إن كنت تتناول أدوية للتحكم في السكر.
- استخدمها بانتظام ضمن نظام غذائي صحي مع ممارسة الرياضة.
