يعاني العديد من الأشخاص من أمراض مزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم، مما يستدعي متابعة دقيقة للحفاظ على مستوياتهما طبيعية وتجنب المضاعفات. يُقدم لكم “الكونسلتو” في هذا التقرير، استنادًا إلى موقع “تايمز أوف إنديا” (Times of India)، قائمة بأبرز الأطعمة التي يمكن أن تساهم في السيطرة على السكري وضغط الدم عند تناولها على معدة فارغة.
أطعمة أساسية لصباح صحي يتحكم في السكري والضغط:
1. الأملا (عنب الثعلب الهندي)
تُعد ثمار الأملا غنية بالعناصر الغذائية وفيتامين ج ومضادات الأكسدة القوية. هذه المكونات تجعلها فعالة في التحكم بمستويات السكري وضغط الدم، خاصة عند تناولها على معدة فارغة. يُنصح بتناولها باعتدال للحصول على أقصى الفوائد الصحية.
2. شاي القرفة بالفلفل الأسود
تشتهر القرفة بقدرتها الفائقة على خفض مستويات السكر في الدم من خلال زيادة حساسية الأنسولين. عند إضافة الفلفل الأسود إليها، يتعزز هذا التأثير بفضل مادة البيبيرين، التي تحسن امتصاص العناصر الغذائية. يُنصح بشرب كوب من ماء القرفة مع رشة من الفلفل الأسود على معدة فارغة لتنظيم مستويات السكر والضغط بفاعلية.
3. شاي الحلبة
تحتوي بذور الحلبة على كمية وفيرة من الألياف الغذائية القابلة للذوبان، والتي تلعب دورًا حيويًا في إبطاء امتصاص السكر في الدم وتساعد في الحفاظ على مستوياته مستقرة. للحصول على أفضل النتائج، يُفضل نقع ملعقة كبيرة من بذور الحلبة في الماء طوال الليل وشربها على معدة فارغة في صباح اليوم التالي.
4. ماء الكركم بالليمون
يُعرف الكركم بخصائصه المضادة للالتهابات، مما يجعله مفيدًا في تنظيم سكر الدم وضغط الدم. وعند مزجه مع عصير الليمون، تتضاعف فوائده الصحية للتحكم في هاتين الحالتين المزمنتين.
5. بذور الكتان
تُعتبر بذور الكتان كنزًا من أحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية، والألياف، ومضادات الأكسدة. تناولها على الريق يُعد خيارًا ممتازًا، حيث تساهم بشكل كبير في دعم مستويات سكر الدم الصحية وخفض ضغط الدم المرتفع.
