في تنبيه صحي مهم، كشف استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، عبر حسابه على منصة “إكس”، عن مجموعة من الأطعمة التي تُعد “محرّمة طبيًا” على مرضى ارتفاع ضغط الدم وضعف عضلة القلب، نظرًا لتأثيرها السلبي على صحة القلب والدورة الدموية.
أطعمة يجب تجنبها تمامًا
وفقًا للدكتور النمر، فإن هذه الأصناف تحتوي على نسب عالية من الملح، الدهون المشبعة، والمواد الحافظة، مما يجعلها غير مناسبة للحالات القلبية:
| الرقم | الصنف الغذائي | أمثلة توضيحية |
|---|---|---|
| 1️⃣ | الأطعمة المعلبة | فول، تونة، فاصوليا معلبة |
| 2️⃣ | الجبن المالح | شيدر، فيتا، مثلثات الجبن |
| 3️⃣ | المخللات والطرشي | خيار مخلل، لفت، زيتون مخلل |
| 4️⃣ | اللحوم المصنعة | نقانق، سجق، مرتديلا، لانشون |
| 5️⃣ | الشوربات الجاهزة | مكعبات المرق، الشوربة الفورية |
| 6️⃣ | السناكات المالحة | شيبس، بسكويت مملح |
| 7️⃣ | الوجبات السريعة | برغر، بيتزا، شاورما |
| 8️⃣ | الزيتون المملح | الزيتون المحفوظ في محلول ملحي |
| 9️⃣ | الأسماك المجففة | مثل السمك المملح والمجفف |
لماذا تُعد هذه الأطعمة خطرة؟
- تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم الذي يرفع ضغط الدم.
- غنية بـالدهون المشبعة والمتحولة التي تؤثر على صحة الشرايين.
- قد تسبب احتباس السوائل وتزيد من عبء القلب.
- تؤدي إلى تفاقم أعراض قصور القلب وتقلل من فعالية العلاج.
نصائح بديلة لمرضى القلب والضغط
- تناول الأطعمة الطازجة والمحضّرة منزليًا.
- استخدام الأعشاب الطبيعية بدلًا من الملح.
- اختيار اللحوم البيضاء المشوية أو المسلوقة.
- الإكثار من الخضروات والفواكه الغنية بالبوتاسيوم والماء.
