فيتامين B12 يعد من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا رئيسيًا في وظائف الجسم، مثل إنتاج خلايا الدم الحمراء، ودعم صحة الجهاز العصبي، وصنع الحمض النووي. ومع ذلك، فإن نقص هذا الفيتامين قد يؤدي إلى ظهور أعراض تحذيرية تتطلب الانتباه السريع لتجنب المضاعفات الخطيرة.
أعراض نقص فيتامين B12 التي لا يجب تجاهلها
- التعب والإرهاق الشديد
- الصداع المتكرر
- تشنجات الساقين
- تنميل الذراعين
- شحوب الجلد
- مشكلات الذاكرة والتغيرات المزاجية
- ضيق التنفس وتسارع ضربات القلب
- اضطرابات الجهاز الهضمي
أسباب نقص فيتامين B12
- انخفاض العامل الداخلي المسؤول عن امتصاص الفيتامين في المعدة.
- التهاب المعدة الضموري الذي يؤثر على إنتاج العامل الداخلي.
- جراحات الجهاز الهضمي مثل عمليات إنقاص الوزن.
- أمراض الجهاز الهضمي مثل مرض كرون والداء البطني.
- تناول بعض الأدوية مثل مضادات الحموضة وميتفورمين.
- اتباع نظام غذائي نباتي صرف، حيث لا توجد مصادر نباتية غنية بفيتامين B12.
مضاعفات خطيرة لنقص فيتامين B12
إذا تُرك النقص دون علاج، فقد يؤدي إلى مشكلات عصبية خطيرة، مثل اضطرابات الرؤية، وصعوبة المشي أو الكلام، وتلف الأعصاب، بالإضافة إلى أمراض القلب وزيادة خطر العيوب الخلقية أثناء الحمل.
طرق الوقاية والعلاج
- تناول الأطعمة الغنية بفيتامين B12 مثل اللحوم، الدواجن، الأسماك، منتجات الألبان، والبيض.
- تناول المكملات الغذائية عند الحاجة.
- اتباع نظام غذائي صحي غني بالفواكه والخضروات الطازجة لدعم امتصاص الفيتامين بشكل أفضل.
