حذر خبير في التغذية من مخاطر إعادة تسخين الأرز المتبقي، مشدداً على ضرورة تناوله خلال 24 ساعة فقط من طهيه، لتجنب الإصابة بتسمم غذائي.
وقال : “كن حذراً عند تناول الأرز المتبقي، إذ قد يؤدي إعادة تسخينه مرات متعددة إلى ظهور أعراض تسمم غذائي تشمل الغثيان والإسهال، وذلك خلال ساعات قليلة من تناوله، وقد تستمر هذه الأعراض لمدة تصل إلى 24 ساعة”.
وأضاف : أن بقايا الطعام بشكل عام قد تشكل خطراً إذا لم تُستهلك في الوقت المناسب، مشيراً إلى قاعدة ذهبية في التعامل مع الطعام: “إذا لم تأكله خلال 24 ساعة، فتخلص منه”.
