في خطوة تهدف إلى تعزيز معايير السلامة الغذائية، أعلنت وزارة الشؤون البلدية والإسكان في المملكة العربية السعودية عن فرض غرامة مالية قدرها 1000 ريال سعودي على أي عامل في منشآت إعداد وتحضير الطعام لا يلتزم بارتداء الكمامة أو تغطية الرأس أثناء العمل
خلفية القرار وأهدافه
يأتي هذا القرار ضمن سلسلة من الإجراءات الرقابية التي نفذتها الجهات المختصة خلال السنوات الماضية للحد من الممارسات غير الصحية في قطاع الأغذية. وقد أثبتت التجارب أن الالتزام بالتفاصيل الصغيرة مثل ارتداء الكمامة وغطاء الرأس يُسهم بشكل كبير في الحد من انتقال الملوثات إلى الطعام، وبالتالي حماية المستهلك من الأمراض المنقولة عبر الغذاء.
وأكدت الوزارة أن هذه العقوبة ليست مجرد إجراء ردعي، بل جزء من منظومة متكاملة تهدف إلى ترسيخ ثقافة الانضباط الصحي داخل المنشآت الغذائية، وتعزيز الثقة بين المستهلك والمنشأة.
تفاصيل العقوبة واللوائح الجديدة
وفقًا للائحة المحدثة، فإن الغرامة تُطبق مباشرة على العامل الذي يُضبط مخالفًا داخل مناطق التحضير، سواء بعدم ارتداء الكمامة أو ترك الرأس مكشوفًا
وتُعد هذه العقوبة جزءًا من مجموعة أوسع من المخالفات التي تشمل:
- التدخين داخل أماكن إعداد الطعام: غرامة تصل إلى 5000 ريال
- عدم ارتداء القفازات أو الزي الرسمي: غرامة تبدأ من 200 إلى 1000 ريال
- ممارسة عادات غير صحية أثناء العمل (مثل لمس الأنف أو الفم): غرامة تصل إلى 2000 ريال
أثر القرار على العاملين والمنشآت
من المتوقع أن يُسهم القرار في رفع مستوى الالتزام داخل بيئة العمل، حيث لم يعد الأمر مقتصرًا على تعليمات داخلية، بل أصبح التزامًا قانونيًا يُحاسَب عليه العامل والمنشأة. كما سيحفز أصحاب المطاعم على توفير أدوات الوقاية ومتابعة تطبيق الاشتراطات الصحية بشكل أكثر دقة.
🤝 تنسيق رقابي متكامل
القرار جاء ضمن إطار تنسيقي بين وزارة الشؤون البلدية والإسكان وهيئة الغذاء والدواء، بهدف بناء منظومة غذائية آمنة وشاملة، تشمل مراحل التخزين، النقل، التحضير، والتقديم، لضمان وصول الغذاء إلى المستهلك بأعلى معايير السلامة.
