يُعد “عسل الجان” أغلى أنواع العسل في العالم، ويأتي من كهف بعمق 1800 متر في منطقة البحر الأسود بتركيا.
ينتج هذا العسل مرة واحدة في السنة فقط، مما يجعله نادراً للغاية.
يتميز بقوام سميك، لون ذهبي غني، ونسبة معادن مرتفعة تمنحه خصائص علاجية مميزة.
سعر الكيلوغرام الواحد منه يصل إلى حوالي 10,843 دولار أمريكي!
يعود الفضل في اكتشافه إلى النحال التركي جوناي جوندوز، الذي باع أول كيلوغرام بمزاد علني مقابل 48 ألف يورو.
