في ظل تزايد أعداد المصابين بمرض السكري عالميًا، أصبح ضبط مستوى السكر في الدم أولوية صحية لا يمكن تجاهلها، خاصة لدى الأفراد في مرحلة ما قبل الإصابة بالسكري. وبينما تلعب الأدوية وتغيير نمط الحياة دورًا مهمًا، كشفت دراسة حديثة عن عنصر غذائي بسيط يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا: البروكلي.
دراسة علمية تكشف تأثير السلفورافان
أجرت جامعة جوتنبرج دراسة نُشرت في مجلة Nature Microbiology، تناولت أثر مركّب طبيعي يُعرف باسم السلفورافان والموجود في البروكلي، على مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من حالة ما قبل السكري. وشملت الدراسة 89 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 35 و75 عامًا، جميعهم يعانون من ارتفاع سكر الدم أثناء الصيام.
خضع المشاركون لتجربة عشوائية، حيث تلقّى بعضهم مكمل السلفورافان فيما تلقّى الآخرون دواءً وهميًا لمدة 12 أسبوعًا.
نتائج مبهرة في ضبط سكر الدم
نتائج الدراسة كانت لافتة؛ فقد أظهر الأشخاص الذين تناولوا السلفورافان انخفاضًا ملحوظًا في مستويات السكر أثناء الصيام مقارنةً بالبقية، خاصة لدى من كانت لديهم علامات مبكرة للسكري المرتبط بالعمر، ومستويات منخفضة من مقاومة الأنسولين، وانخفاض في الإصابة بالكبد الدهني.
نهج علاجي دقيق للمستقبل
هذه النتائج تبشّر بإمكانية تطوير نهج علاجي دقيق وفردي باستخدام مستخلصات البروكلي، مع التركيز على التفاعل بين الجسم وبكتيريا الأمعاء التي تؤثر في فعالية العلاج. ومع ذلك، لا تزال تغييرات نمط الحياة مثل تناول الطعام الصحي، فقدان الوزن، وممارسة الرياضة هي الأساس في إدارة هذه المرحلة.
