كشفت صحيفة Times of India في تقرير حديث عن الفوائد الصحية للفواكه المجففة، مع التركيز على التين والتمر، ومدى تأثير كل منهما على خسارة الوزن بناءً على عناصر غذائية مثل السعرات الحرارية، السكريات، والألياف.
التين: خيار ذكي لمن يراقب وزنه
- مؤشر جلايسيمي منخفض: يعني أن التين لا يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة، مما يجعله مناسبًا لمن يعانون من مقاومة الأنسولين أو يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السكر.
- سعرات حرارية معتدلة: يحتوي كل 100 غرام من التين المجفف على حوالي 70–75 سعرة حرارية فقط، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يسعى لتقليل السعرات.
- غني بالألياف: يوفر التين نحو 9–10 غرامات من الألياف لكل 100 غرام، مما يساعد على تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات.
- مغذيات داعمة للصحة: يحتوي على معادن وفيتامينات مهمة مثل الكالسيوم، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الحديد، وفيتامين K، التي تساهم في تقوية العظام وتحسين وظائف القلب والعضلات.
🟤 التمر: طاقة مركّزة ولكن بسعرات أعلى
- امتصاص سريع للسكر: التمر يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة عند تناوله بكميات كبيرة، لذا يُنصح بالحذر في الكمية.
- سعرات حرارية مرتفعة: يحتوي على حوالي 280–300 سعرة حرارية لكل 100 غرام، مما يجعله أقل ملاءمة لمن يتبعون نظامًا منخفض السعرات.
- ألياف مفيدة للهضم: رغم أن محتواه من الألياف أقل من التين (حوالي 7–8 غرامات لكل 100 غرام)، إلا أنه يساهم في تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
- مغذيات محفزة للطاقة: التمر غني بالبوتاسيوم، الحديد، المغنيسيوم، وفيتامينات B، مما يجعله مفيدًا لمكافحة التعب واستعادة النشاط.
⚖️ الكمية المناسبة: التوازن هو المفتاح
- التين يمكن تناوله بكميات أكبر نسبيًا دون التأثير الكبير على إجمالي السعرات اليومية.
- التمر يُفضل تناوله باعتدال، حيث تكفي 2–3 ثمرات للحصول على طاقة سريعة دون تجاوز الحد المسموح من السعرات.
