كشفت دراسة طبية حديثة أن تناول أطعمة معينة مثل الموز والخضروات الورقية يمكن أن يلعب دورًا حاسمًا في الوقاية من أمراض القلب، حيث أظهرت النتائج أن هذه الأغذية قد تقلل من خطر الإصابة بنسبة تصل إلى الربع.
البوتاسيوم: المعدن الذهبي لصحة القلب
بحسب ما نشره موقع إندبندنت، فإن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل:
- السلمون
- البروكلي
- السبانخ
- الموز
تساعد الجسم على التخلص من الصوديوم الزائد، مما يساهم في خفض ضغط الدم وتقليل احتمالية الإصابة بالأمراض القلبية بنسبة تصل إلى 24%.
تجربة سريرية على مرضى القلب
الدراسة شملت 1200 مريض يعانون من حالات قلبية مزمنة، حيث تم تقسيمهم إلى مجموعتين:
- 600 مريض اتبعوا نظامًا غذائيًا غنيًا بالبوتاسيوم ومنخفضًا في اللحوم
- 600 آخرين استمروا على نظامهم الغذائي المعتاد
النتائج أظهرت تحسنًا ملحوظًا في مؤشرات صحة القلب لدى المجموعة الأولى، مما يعزز أهمية التغذية الوقائية في إدارة الأمراض المزمنة.
توصيات غذائية
للحفاظ على صحة القلب، ينصح الخبراء بـ:
- تناول الفواكه والخضروات الطازجة يوميًا
- تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والمالحة
- الاعتماد على مصادر طبيعية للبوتاسيوم
- شرب كميات كافية من الماء لدعم وظائف الكلى
هذه الدراسة تفتح الباب أمام نهج غذائي أكثر وعيًا، حيث يمكن لتغييرات بسيطة في النظام اليومي أن تحدث فرقًا كبيرًا في الوقاية من أخطر الأمراض المزمنة.
